田辺湾に住む魚

田辺湾に住む安全な魚

エソ1

エソ

は、5つが最高点です
食べておいしい度
★★★
釣れやすい
★★
釣って楽しい度
★★
磯と砂地の境に良く生息しており、オキアミや小魚を捕食しています。白身で、身全体に小骨が多く、すり身にして食べると結構美味で、お味噌汁に団子として料理してみてはいかがでしょう。一般にはみんなが良く食べている、カマボコの材料として使われることが多いです。

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