田辺湾に住む魚

田辺湾に住む安全な魚

チダイ(タイ科)1

チダイ(タイ科)

は、5つが最高点です
食べておいしい度
★★★★
釣れやすい
★★★★★
釣って楽しい度
★★★
チダイはマダイに大変似ていますが、背ビレと尾ビレに違いがあります。写真で見比べてみてください!背ビレには、前から2本のヒレが長く、尾ビレは黒い線が無いのが大きな違いです。マダイよりも少し味は落ちますが、白身で淡白な身質でお刺身・塩焼きが一般!お寿司にして食べてみても、美味しいと思います。

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