田辺湾に住む魚
田辺湾に住む安全な魚
グレ(メジナ)
★は、5つが最高点です
- 食べておいしい度
- ★★★★
- 釣れやすい
- ★★★
- 釣って楽しい度
- ★★★★
関西ではグレと呼ばれ多くの釣り人から親しまれている魚で、冬場が特に美味しいとされています。関東ではメジナと呼ばれ磯からターゲットとされ釣ることができます。白身で淡白な身ではありますが、非常に脂があり美味しい魚で、塩焼きやお造り 鍋に煮付けなどバリエーション豊かな料理が楽しめます。