田辺湾に住む魚
田辺湾に住む安全な魚
チダイ(タイ科)
★は、5つが最高点です
- 食べておいしい度
- ★★★★
- 釣れやすい
- ★★★★★
- 釣って楽しい度
- ★★★
チダイはマダイに大変似ていますが、背ビレと尾ビレに違いがあります。写真で見比べてみてください!背ビレには、前から2本のヒレが長く、尾ビレは黒い線が無いのが大きな違いです。マダイよりも少し味は落ちますが、白身で淡白な身質でお刺身・塩焼きが一般!お寿司にして食べてみても、美味しいと思います。